Civilização material
nos anos oitenta produtos lácteos novos
entraram com dificuldade na nossa mesa
o queijo cremoso ou de copo era tão caro
que havia receitas caseiras para imitá-lo
claro que com grande insucesso
na época de grande inflação
tinha-se de entrar com cuidado no supermercado
o iogurte custava uma fortuna
e tinha-se de negociar com os filhos sua compra
o iogurte ficou mais popular depois
quando os mercados como o Mercadorama
instalaram máquinas onde se vendiam
copos de iogurte para quem andava no centro
por um tempo ele substituiu a Coca-Cola
nesse período eu trocava meu salário de barnabé
no início do mês por dólares que a inflação não comia
então de certa forma nós dolarizamos o queijo de copo
e o iogurte
Igor Zanoni
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