quem vive no Sul conhece um pastelzinho cozido
recheado com queijo e servido com molhos diversos, como o de linguiça. os
descendentes de poloneses chamam essa delícia de pierogui, mas os descendentes
de ucranianos dizem perrogué. a maior igreja católica de estilo polonês fica em
Itaiópolis-SC, tombada pelo Patrimônio Histórico, e a maior igreja católica
ucraniana fica na próxima Prudentópolis-PR. as melhores coisas que há para
fazer na vida para ambas as colônias são: festa com toda a família, pescar,
rezar e beber. mas se algo não vai bem na cidade, é preciso trabalhar mais e resistir,
como já faziam os primeiros poloneses e os primeiros ucranianos, ainda no outro
lado do mundo, desde que o mundo é mundo.
Igor
Zanoni
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